Zutaten:
1 Päckli Zolliwürstli
1 Leisi-Blätterteig (quick)
Senf
Salat
Granatapfelkerne
Salz
Pfeffer
Olivenöl
etwas Zitronensaft
Blätterteig in Streifen schneiden. Diese mit etwas Senf bestreichen und eine Schlange aus dem Teigstreifen drehen.
Die Teigschlange um das Zolliwürstli winden und auf Backtrennfolie 25 Minuten (Umluft) im
vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ausbacken.
Salat mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und Olivenöl anmachen.
Granatapfelkerne darüberstreuen und die Wurst auf dem Salat anrichten.
E Guete!
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