Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der vierten Folge meiner Sendung «-minus Räschte» bringt Fasnachts-Comité-Obfrau Pia Inderbitzin altes Weihnachtsgebäck mit. Daraus entsteht ein «Gutziufflauf».
Mittwoch, 30. Dezember 2020