Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der zehnten und letzten Folge der Feiertagsrubrik «-minus Räschte» bringt der Gastro-Autor Heinz Eckert Reste seines Knöpfli-Gerichts vorbei. Daraus kreiere ich einen «Gnöpfli-Gratin».
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der neunten Folge bringt der Basler Komiker Patrick "Almi" Allmandinger Reste von Mais vorbei. Daraus kann man einen schönen «Mais-Kääskueche» herstellen.
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
Das Schauspiel-Paar Salomé Jantz und David Bröckelmann hatten noch Risotto-Reste zu Hause. In der achten Folge der Feiertagsrubrik gibt es einen «Arancino-Königskueche» daraus.
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
Der Comedian Joel von Mutzenbecher bringt in der siebten Folge der Festtagsrubrik «-minus Räschte» die Überbleibsel von Fondue Chinoise vorbei. Daraus entsteht ein leckerer «Chinesischer Fondue-Salat».
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der sechsten Sendung von «-minus Räschte» bringt mir der Schriftsteller Alain Claude Sulzer Eier-Reste vorbei. Daraus gibt es ein schönes «Riehrei».
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
Der Glöckner der Martinskirche, Franz Baur, bringt mir in der fünften Folge der Feiertagsrubrik «-minus Räschte» altes Brot mit. Daraus koche ich eine feine «Brotsuppe».
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der vierten Folge meiner Sendung «-minus Räschte» bringt Fasnachts-Comité-Obfrau Pia Inderbitzin altes Weihnachtsgebäck mit. Daraus entsteht ein «Gutziufflauf».
Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.
In der dritten Folge meiner Feiertagsrubrik «-minus Räschte» bringt die TV-Moderatorin Susanne Hueber Schokokugeln vorbei. Daraus wird eine gluschtige «Schoggischmugg-Mousse».
Ich bin dieses Jahr auch bei der Sendereihe "Basler Autoren lesen Ihnen ihre Weihnachtsgeschichten vor" auf Telebasel zu Gast gewesen.
Teil 3: -minu: Em Milli Meyer si Wiehnachte; Rahel Koerfgen: Der Besuch des kleinen Engels; Black Tiger: Stilli Nacht
Ich bin dieses Jahr auch bei der Sendereihe "Basler Autoren lesen Ihnen ihre Weihnachtsgeschichten vor" auf Telebasel zu Gast gewesen.
Teil 2: Martin R. Dean: Engelshauch; Max Kaufmann: Am WG-Tisch; -minu: Wiehnachte uf de Canare
