Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der dritten Folge meiner Feiertagsrubrik «-minus Räschte» bringt die TV-Moderatorin Susanne Hueber Schokokugeln vorbei. Daraus wird eine gluschtige «Schoggischmugg-Mousse».

Ich bin dieses Jahr auch bei der Sendereihe "Basler Autoren lesen Ihnen ihre Weihnachtsgeschichten vor" auf Telebasel zu Gast gewesen.

Teil 3: -minu: Em Milli Meyer si Wiehnachte; Rahel Koerfgen: Der Besuch des kleinen Engels; Black Tiger: Stilli Nacht

Ich bin dieses Jahr auch bei der Sendereihe "Basler Autoren lesen Ihnen ihre Weihnachtsgeschichten vor" auf Telebasel zu Gast gewesen.

Teil 2: Martin R. Dean: Engelshauch; Max Kaufmann: Am WG-Tisch; -minu: Wiehnachte uf de Canare

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der zweiten Folge bringt Kapitän Tino Krattiger Sauerkraut-Resten vorbei. Daraus wird ein schmackhafter «Suurgrutt-Kueche».