-minu’s Räschte: «Suurgrutt-Kueche»

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der zweiten Folge bringt Kapitän Tino Krattiger Sauerkraut-Resten vorbei. Daraus wird ein schmackhafter «Suurgrutt-Kueche».

Erstausstrahlung: 
Freitag, 25. Dezember 2020

-minu’s Räschte: «Wiehnachtsöpfel»

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der ersten Folge bringt der Weihnachtsmann Johann Wanner Äpfel vorbei. Daraus werden festliche «Wiehnachtsöpfel».


Erstausstrahlung: 
Donnerstag, 24. Dezember 2020

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