-minus Räschte: «Brotsuppe»

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

Der Glöckner der Martinskirche, Franz Baur, bringt mir in der fünften Folge der Feiertagsrubrik «-minus Räschte» altes Brot mit. Daraus koche ich eine feine «Brotsuppe».


Erstausstrahlung: 
Donnerstag, 31. Dezember 2020

-minus Räschte: «Gutziufflauf»

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der vierten Folge meiner Sendung «-minus Räschte» bringt Fasnachts-Comité-Obfrau Pia Inderbitzin altes Weihnachtsgebäck mit. Daraus entsteht ein «Gutziufflauf».


Erstausstrahlung: 
Mittwoch, 30. Dezember 2020

-minus Räschte: «Schoggischmugg-Mousse»

Über die Festtage 2020/2021 wurde auf telebasel meine neue Rubrik «-minu’s Räschte» ausgestrahlt. In der Sendung haben mir bekannte Persönlichkeiten aus Basel ihre kulinarischen Festtags-Resten vorbeigebracht und ich habe sie in gluschtige, schön präsentierte Menus verwandelt.

In der dritten Folge meiner Feiertagsrubrik «-minus Räschte» bringt die TV-Moderatorin Susanne Hueber Schokokugeln vorbei. Daraus wird eine gluschtige «Schoggischmugg-Mousse».


Erstausstrahlung: 
Dienstag, 29. Dezember 2020

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