Piemont ist nicht nur Trüffel...

Fragt man irgendwelche Gourmetpäpste nach den Leckereien aus dem Piemont, so kratzen die sich überlegen am Bart: "Tartuffo bianco - ist ja klar".

Tatsächlich sind die Trüffel, die in der Gegend um Alba gefunden werden, uverwechselbar in ihrem Aroma (und nie und nimmer mit den geschmacksarmen Kügelchen aus der Maremma oder gar aus Jugoslawien gleichzusetzen).
Trüffel also. Und dann?

Erschienen am: 
Montag, 20. März 2006

Basel tickt anders.

Ganz klar: Basel tickt anders. Das fängt schon damit an, dass die Basler den Tick haben, Basel würde anders ticken.
Für Basler ist Basel immer "der spezielle Kick". Und "der andere Tick". Das "typisch Basel" lassen wir uns nicht nehmen. D a s nicht.

Erschienen am: 
Freitag, 18. April 2008

Die neyi Goschdym-Kischte

Vor über dreissig Jahren haben sich die Basler Künstlerin Rose-Marie Joray-Muchenberger und der Basler Journalist -minu zusammengesetzt, um eine «Goschdym-Kischte» mit Ideen zu füllen. Traditionelle Kostüme und neue Inspirationen haben sich vermischt: Entstanden ist ein Schatzkästlein mit genialen Kostümvorschlägen.

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